Cara Mudah Resepi Sambal Ikan Bilis Garing Sedap Dan Tahan Lama

Posted on

Sedapnya sambal Ikan bilis yang garing dimakan bersama dengan nasi putih. Tambahan sambal bilis rangup dan pedas dibuat juadah bersahur dan berbuka puasa. Pasti menyelerakan. Kali ini Lebih Sikit Info berkongsi cara mudah penyediaan resepi sambal ikan bilis garing sedap dan tahan lama buat anda. Resepi Sambal bilis goreng ini amat simple dan mudah untuk dibuat di rumah. Selamat mencuba ya!

Sambal ikan bilis sedap dan pedas

Resepi Sambal Ikan Bilis Garing

Bahan-bahan utama

● 200gm ikan bilis | dikopek
● 1 biji bawang besar | dihiris
● 6 ulas bawang merah | dikisar
● 2 ulas bawang putih | dikisar
● 15-20 tangkai cili kering | dikisar
● 1 sudu makan sos cili
● 3 sudu makan air asam jawa
● Garam dan gula secukup rasa
● Minyak untuk menggoreng dan menumis

Panduan Penyedian Sambal Ikan Bilis Garing:

1. Panaskan minyak, goreng ikan bilis hingga garing dan ketepikan.

2. Keluarkan sedikit minyak, tinggalkan sedikit untuk menumis.

3. Tumiskan bahan kisar hingga pecah minyak.

4. Masukkan air asam jawa gula secukupnya.

5. Kecilkan api dan terus kacau sehingga pes cili agak pekat.

6. Masukkan pula hirisan bawang besar.

7. Apabila pes telah pekat dan secukup rasa masam, masin dan manisnya tutup api.

8. Setelah pes sejuk, masukkan ikan bilis goreng dan kacau rata.

Pasti sedap sambil bilis garing anda bila siap nanti. Kalau nak lebih sedap dapatkan Sambal Garing Che’Nor dengan harga RM 11.00. Gerenti best.

Sambal Bilis Garing Che Nor yang sedap
Kredit Gambar Sambal Bilis Garing Che Nor

Petua sebenar untuk mendapat rasa sedap sambail ikan bilis garing adalah pilihan ikan bilis itu sendiri. Dapatkankan ikan bilis yang bersaiz sederhana seperti ikan bilis Sabah atau pun ikan bilis Pulau Pangkor. Selain dari pilihan ikan bilis yang sesuai kita juga mestilah menggunakan cili giling yang dibuat sendiri atau cili giling yang disyorkankan adalah jenis Puteri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.